2012/02/17

Gyorsjelentés

Péntek este, szigorúan munkaidő után elküldtem a papírjaimat a bevándorlási hivatalnak. E-mailen is, meg az online rendszerbe is feltöltöttem. Munkaidő után, szóval aznap már nem tudtak elkezdeni foglalkozni vele, de még bőven benne voltam a 28 napban, ami vasárnap este járt le. Na, ma reggel kaptam e-mailt, hogy elbírálták tegnap, és megkaptam. Ez utóbbi nem okozott meglepetést, minden követelménynek megfeleltem. Szóval ketyeg a másfél év. Ez a biztos, amit még maradhatok. Bepánikolva ezen a tényen gyorsan megcsináltam a Job Ready Programhoz a kis online kurzust. Semmi, de semmi új infót nem adott az eddig tanultakon túl, sőt. Munka etikáról pedig szó sem esett, holott az az egyik fő része kellett volna, hogy legyen. Sebaj. Kb. 3-4 órába telt, hogy végigolvassam az anyagot és 6 percembe a vizsga utána, bár 1 órát adnak a 15 kérdésre. Az egész csak lehúzás. Nem nagyon lehet megbukni. Ki van ez találva jól.
Mivel most kerültem át a reggelire, idő kell, míg belejövök, meg mindent megtanulok. Március vége-április elejére tervezem a munkahelyi vizsgát. Egy szerdai napra, mikor csak az új főnököm meg én vagyunk. Se head chef (bár ő nem zavarna), se executive chef  11-ig (ő bezavarhat).
A reggelit amúgy szeretem. Két elég nagy problémát sikerült felismerni, mindkettő az indiai kollégával kapcsolatos. Nevezetesen, nem értjük egymás akcentusát, ami ugye kissé hátráltatja a kommunikációt, másrészt se nem tiszteljük egymást, se nem bízunk egymás munkájában. Szóval ellenőrizzük egymást és belekotyogunk egymás munkájába, amivel időt pazarlunk, de úgy gondoljuk hogy okosabbak (tapasztaltabbak stb) vagyunk a másiknál, és a minőség-ellenőrzés szellemében megy. A chef de party kicsit vissza akar venni a srác önbizalmából, az enyémet meg nem erősíti, rajta van az ügyön. Azt mondta, ha esélye lenne, megszabadulna a sráctól, de nem igen van. Rajtam kívül ő az egyetlen, aki soha semmi mást nem csinált, mint a saját részlegét. Ideje lenne váltani.
Közben nézegetem az időpontokat az újabb nyelvvizsgára. Április végére van betervezve. Most, hogy ez az online kurzus letudva, koncentrálhatok arra. Nagyon nincs kedvem hozzá, de nem választás kérdése.
Minden egyéb szép és jó. :)

2012/02/07

Friss írnivaló

De van. Például küldtem neked (SZI) sms-t újévre, de rá se bagóztál. :( Lehet, hogy rossz telefonszám van meg? Elküldenéd emailben vagy iwiw-en keresztül? Óraállítás előtt még felhívnálak. :)
Szóval beszéltem a head cheffel, hogy baromira unom már a salátákat, ugyan tegyen már máshova. Kérdezte, hova, mondom, te vagy a főnök, ahol úgy gondolod legjobb lenne, erre ő: nem, nem, ez csapatmunka, hova akarsz menni? Ok, mondom, akkor reggeli. A reggeli részlegünkre nemrég jött egy új szakács. Szakmailag is, emberileg is jó. Sokat tanulhatok tőle. Ezért választottam azt a részleget. Amíg a dumagépünk el nem megy (ez az utolsó hete), addig én itt is vagyok, meg ott is vagyok, összesen 3 részlegen. Ez tök jó, nagyon élvezem. És a reggeli részleg alig dolgozik 50 óránál többet hetente! Mondjuk hozzászokni a reggel 5-ös keléshez nem lesz egyszerű. Egyelőre nehéz magam hajnali 1 előtt ágyba dugni.
Végre lelassult az élet. Nagyon kellett már. :)
Az életem továbbra is a munka körül forog.
Időközben kaptam case officert, vagyis egy ügyintéző elkezdett foglalkozni a vízum kérelmemmel. Ez nem jó hír. Kb fél évvel későbbre vártam. Minél előbb kapom meg, annál előbb kell intézni a másik vízumot, az meg nem annyira egyszerű, mint ahogy hangzik. Megvolt az orvosi vizsgálat és az itteni erkölcsi is. Most még le kell másolni, azt hitelesíttetni, majd a hiteles másolatot bescannelni színesben és azt elektronikusan beküldeni a hivatalba. Ha színes lenne az eredeti dokumentum, ezt a másolás-hitelesítés mókát ki lehetne hagyni, de nem az. Ez holnapi feladat, mert lejár a határidőm pár nap múlva. Ha kicsúszom belőle, akkor meg automatikusan visszautasítják a vízumot és 28 napom marad elhagyni az országot.  A szakma-elismertetésem is halad. Már csak 1 hónapnyi naplót kell beküldeni, meg persze az összeset alá kell írnia a head chefnek. Az online tanfolyam elvégzéséhez most már megvan minden. 'Csak' meg kell csinálni. Még nem kezdtem neki. Pedig kellene. Majd erőt veszek magamon. Mostantól szabadok lesznek az estéim, lesz legalább napi 2 órám alvás előtt.
Annak idején siettem letenni a nyelvvizsgát. Így utólag visszanézve talán hiba volt. Ugyanis lejárt. Két évig fogadják csak el, az meg letelt tegnap, szóval újra kell menni. Ez úgy hiányzott, mint púp a hátamra.
Mivel a papírmunkák a nyakamon vannak, és mivel ezek meglehetősen sok költséggel járnak, el kellett halasztanom a tervezett hazautazást. :( A következő kitűzött cél, szeptember. Addigra kiderül bőven, hogy szponzorál-e a cégem. Ha igen, zöld lámpa az utazásnak, ha nem, akkor másik éttermet vagy szállodát kell keresnem, ahol hajlandóak szponzorálni, de akkor az útnak lőttek.
Szóval SZI, ha minden jól alakul, szeptemberben találkozunk. :)
Itt tombol a nyár. Tavaly sokat fűtöttem nyáron, most nem kell. Nagyon melegek vannak. Nem ritka a napokig 35-40 fokos hőmérséklet, ami aztán hirtelen (értsd 2 óra) zuhan 20 fokot, marad pár napig, és ismét jön a meleg.
Itt a vége, fuss el véle.